山本電気,フードプロセッサー,MB-MM91R,レシピ

マルチスピードミキサーでひき肉や
餃子の具をつくった後、

肉の脂が
ステンレス製の容器にこびりついて
洗うのが面倒・・

そんなときは
使った容器に洗剤や重曹を少量入れて
お湯を3分の1ほど投入、
マルチスピードミキサーにふたをして
ガーーとやります。

汚れがついている
上の部分は中のお湯を使い
スポンジで洗って。

ピカピカきれいになりますよ。

忙しい時や
食事をつくるのが面倒な時

山本電気のマルチスピードミキサー
良い仕事してくれます(^^)


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あまりがちな長ネギの青い部分
白いところが先に消費されて
いつも残っています。


みじん切りにして
味噌汁に入れたり料理に使ったりしますが
使うたびに
冷蔵庫から取り出して刻む作業、
面倒でもあります。

最後には食べきれずに
廃棄処分したりして・・

そんなことがないように
長ネギを購入したら即効で
白い部分と切り分けて
マルチスピードミキサーで処理しちゃいます。

5センチほどに切り、さらに縦半分に。
このように切って




マルチスピードミキサーを高速ダイアルにセット。

最初はガーと２，３秒単位で数回押して

長ネギが全体に混ざり少し細かくなったら
ガーーと、やります。

好みの大きさになったらストップ。
あまりやり過ぎると、とろとろ状態になります・・




袋に入れて、薄く伸ばして



冷凍庫にストック。


これでいつでもポキっと折って使えます^^

味噌汁はもちろん
お好み焼きの具に混ぜたり、
チャーハンに入れたりと


マルチスピードミキサー、便利すぎて手放せない^^


『マルチスピードミキサー マスターカット レッド』

桃がたくさん出回っていて
価格も手頃になってきました♪

安い桃をゲットして
美味しいスムージーを作っちゃいましょう。

夏の定番、自家製スムージーにシャーベット。
添加物もないから安心ですし、
旬な材料で作るので安上がりです。

【　桃のスムージーの作り方　】

二人分です。

・材料
冷えた桃　大１こ
牛乳または豆乳　80CC　（好みに合わせて量を調整）
砂糖　大さじ１


１．桃は皮をむいて、一口大に切り
マルチスピードミキサーに入れます。



２．砂糖、牛乳も入れて

３．スイッチオン。

あっという間に
桃のスムージーのできあがり♪






あまったら容器に入れて冷凍しておいて
シャーベットとしてもいけます。


【桃のシャーベットの作り方】

・材料
一口大に切り、冷凍にした桃　１こ
製氷皿で凍らせたヨーグルト　30グラム
砂糖　大さじ２杯


マルチスピードミキサーのステンレス製容器は
冷蔵庫で冷やしておくと真夏にはがっちり冷えますよ。

１．材料を全てマルチスピードミキサーに入れて

２．最初は中位の速さで
小刻みにふたを押したり離したりする。　　

３．そのうちに中の固体がばらばらになってきたら
高速に切り替えてガーと一気に撹拌します。

４．中のシャーベットがひとかたまりになって
なめらかな状態になったらできあがり。


　　◇

材料は適当にアレンジしてもうまくできるのが
スムージーやシャーベットのよいところです^^

砂糖をはちみつや、
メープルシロップに変えてもいいですしね。