山本電気のマルチスピードミキサーでシャーベットを作りました

毎日　台所でフル活動している
山本電気のフードプロセッサー、マルチスピードミキサーです♪

手軽に使えて容器がステンレス製なので

食べたいなーと思った時に

シャーベットづくりや　スムージーづくりが
とっても簡単に、誰でも上手にできます。


今日は
冷凍庫で凍らせておいたバナナとヨーグルトを使って
バナナヨーグルトシャーベットを作りました。




あらかじめ
ヨーグルトは製氷皿に入れて凍らせておきます。

バナナは皮を向いて
そのまま袋に入れて冷凍庫に入れておいたものです。

材料は他にメープルシロップ（はちみつでも）と冷水少々です。


１．ヨーグルトとカットしたバナナを
マルチスピードミキサーの容器に入れて




２．最初は低速でガーッとやります。




３．材料が少しバラバラになったら
ここにメープルシロップを好きなだけ入れます。


４．今度はマルチスピードミキサーの強さを最強にして
ガーッとやります。




ステンレス容器の上の部分についた材料は
スプーンなどで、中に落としてひとつにまとめます。


５．容器の中の材料が滑らかになったら、冷水は必要ないのですが、
まとまりが悪かったら少しづつ水をふたの上から注ぎます。




この時にドバっと水を入れると
シャーベットがビシャビシャになるので、ほんとに少しづつです。


６．こんなかんじにシャーベットがまとまれば　できあがりです♪







７．器に入れて冷たいのを召し上がれ。




山本電気のマルチスピードミキサーを使うと
とっても簡単に、シャーベットができます。

スムージーを作る場合は水を多めに加えたり、牛乳を加えたり
お好みで水分を足せばOKですから。


今まで使っていたFPフードプロセッサーは
容器がガラス製だったので、シャーベットを作っている間に
材料が溶けてしまって、水っぽくなりがちでした。

マルチスピードミキサーはステンレス製なので

凍らせておいた果物やヨーグルトを入れて作る場合は
しっかり冷たさをキープして、

レストランで出されるようなきれいな仕上がりです。

材料は、余ったバナナとヨーグルトですから
出費がかさみませんし、

なによりも材料が全てわかっているので
添加物などないので安心です。

出来上がったシャーベットが多すぎたら
耐熱陶器の器に入れてラップをして冷凍庫に入れておくと
いつでも好きなときにお手製のシャーベットがたべられますよ（＾＾）


硬くなったら、少し弱めのレンジでチンすれば
柔らかくなって、つくりたてのようになりますから。



今度は家族の要望が多い
マンゴーアイスクリームを作ろうと思っています。



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